娘惹醬配港式燒肉

【 ‪娘惹醬配港式燒肉‬】

大家喜歡吃港式燒肉嗎？在你們的印象中，港式燒肉應該要搭配哪種沾醬？台灣又是如何用的？

在香港的港式燒肉沾醬會搭配甜醬混合糖，在東南亞的新加坡或是馬來西亞，港式燒肉的沾醬會搭辣味的醬料 ，沾醬的辣辣酸酸甜甜更能凸顯燒肉的鹹味。

今早和檳城家人一起蒞臨FOOD COURT的港式燒肉店 ，酥脆的皮配上瘦中帶肥的五花肉 ，單吃就好美味 但是豈能不用燒肉來沾沾我們自豪的娘惹醬，哇！連10歲的小姪子都好稱讚娘惹醬，已經購買娘惹醬的粉絲們，快來試看看這樣的新用法。

不是所有的新加坡或是馬來西亞人都很能吃辣，娘惹醬醬料竟然能讓不太吃辣的10歲小姪子稱讚，身為長輩的我們真的很開心，看這孩子一邊吃一邊用著沾醬，然後大口吃飯，除了倍感欣慰，更希望所有的孩子都能平安健康的長大。

最後附上燒肉及娘惹醬的合照一張

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