2015年10月31日 星期六

檳城娘惹醬遇到台灣水煎包

小編在國外的這些日子,無論是冷到爆的歐洲國家還是天天三十度高溫的東南亞國家,想家的時候就會特想念台灣水煎包。 

最期待掀鍋的一刻了,白煙渺渺散出伴隨鍋底吱吱地作響聲,光站在攤位前面等待就讓小編很愉快 ,出鍋後的麵皮帶點焦焦的 ,無論是高麗菜內餡或是韭菜內餡 ,總是讓人想多咬上幾口啊。 

有句俗語說 “為母則強” ,小編不是母親但是會“為吃則強”,擀麵皮和喬內餡通通自己來,忙了一上午只是為了思念家鄉味,但是動手做出的成品真是太有成就感了。 

後來竟然有研究指出,料理這回事,可以增進一個人的組織力和專注力 ,小編個人覺得還有解壓這個功效喔!超級鼓勵大家一起下廚或是週末可以找三五好友,一起在家烹調美食 。

回到台灣 ,小編最愛的水煎包當然也要介紹給檳城先生 ,想不到檳城先生最愛的娘惹醬竟然跟台灣水煎包也是無敵的合拍。 

水煎包的好沾醬~~就是娘惹醬,粉絲們快來試試呦!
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