娘惹醬茄汁鯖魚辣筍絲粥

冷冷的天來碗粥吧！小編覺得真的秋天來了～～～ 晚上最適合來碗粥了！！

台灣有很多的罐頭食品可以幫助我們不太需要切切洗洗然後就可以創造出一道美味佳餚呦！外加電鍋可以幫助我們不需要開火用油！ 今天我們結合了罐頭和電鍋創造出一道很特別的料理喔！

特別感謝娘惹醬粉絲Oskar 運用娘惹醬創造出一道獨特的電鍋懶人料理 :【娘惹醬茄汁鯖魚辣筍絲粥】

這次是個在懶得出門的罐頭料理喔!!!

食譜:
1. 同榮茄汁鯖魚罐頭1罐 （請先搗碎備用）
2. 辣筍絲罐頭1罐
3. 白蘿蔔半條切丁 (可以不加)
4. 鹽(依個人口味)
5. 白胡椒粉(依個人口味)
6. 米1杯
7. 水(酌量-->可以煮成粥的水量)
8. 媽媽娘惹醬
9. 青蔥末 or 香菜末(依個人喜好選擇)

做法: 
這個粥是用電鍋煮出來的，要用傳統方法在瓦斯爐上煮也是OK的！

首先把米洗好後放入鍋子， 然後把1-5 的材料及調味料一起放進鍋子內 ， 然後放入水 ， 開關打開就OK囉!

粥煮好之後， 要吃時在一個人份的碗裡加約2茶匙的娘惹醬拌勻之後， 再加上青蔥or香菜就是碗好吃的娘惹醬茄汁鯖魚辣筍絲粥囉! 歡迎大家試看看。

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