2015年10月10日 星期六

娘惹醬雞肉比薩

〈檳城先生台灣好推薦:台中手工窯燒限量意式Pizza〉

台灣是個不折不扣的美食天堂,不僅有非常多的傳統小吃,更還有很多不同國籍的人選擇在台灣落地生根 今天檳城先生打聽到台中美術館附近竟然有個Pizza店,每天用來做Pizza的麵餅皮是限量供應,用來燒Pizza的爐還是特別從義大利的拿坡里訂製送來台灣,無論Pizza裡面用的番茄醬   起司   全部是義大利進口,更令人驚異的是,這位Pizza達人是個日本人噢!   

今天我們終於來到位於台中美術館附近的 ”瑪寶咖啡“感謝今井 卓先生為我們特別講解,原來拿坡里pizza裡面用來燒的木材需要選用果樹類的木材,才能燒出道道地地的拿玻里pizza噢!所以店內選用台灣龍眼樹的木呦!  



店內不僅有鹹的Pizza,還有一道巧克力香蕉Pizza微微鹹鹹的餅皮內包著台灣香蕉混著些許巧克力醬,真的是第一次吃到這樣好吃的甜品,超級推薦一定要點!! 

每天還會有主廚的私房菜,會根據當天採買到台灣好食材來做變化,今天我們難得吃到烤蘆筍美好的蘆筍淋上些許橄欖油,真的吃的到純正的蔬菜 ,心中還是要吶喊一下台灣真的好多美好的地方事物,還有認真的一份心


因為每天手工限量要記得先訂位喔!詳細的資訊可以參考瑪寶咖啡的臉書喔!


https://www.facebook.com/marbledotcafe







沒有留言:

張貼留言